En vue d’optimiser notre santé cardiovasculaire ainsi que notre bien-être général, la composition de nos repas et celle de nos collations peuvent constituer de vrais atouts. Ainsi, les recommandations actuelles en matière d’alimentation et de santé du cœur font ressortir l’importance des éléments suivants :
- Donner la préférence aux aliments non, ou peu, transformés;
- Consommer une variété d’aliments d’origine végétale;
- Limiter notre consommation de gras saturé, de sel et, aussi, de sucres ajoutés et de jus de fruits.
La mise en application de ces éléments peut requérir différents ajustements dans nos habitudes alimentaires et dans nos façons d’apprêter les aliments. En contrepartie, une telle démarche peut aussi fournir de belles occasions pour :
- Découvrir de nouveaux aliments;
- Faire l’essai de techniques culinaires différentes;
- Explorer de nouvelles saveurs.
Qui plus est, en ce faisant, nous pourrions être amenés à constater une évolution positive de nos préférences alimentaires, au regard des recommandations en santé du cœur. Dans l’éventualité où nous aurions reçu un diagnostic d’une condition défavorable à la santé du coeur (hypertension artérielle, taux sanguin élevé de cholestérol non-HDL, diabète, etc.) ou d’une atteinte cardiovasculaire, consulter une diététiste/nutritionniste pourrait s’avérer particulièrement avantageux. Cette démarche permettrait d’obtenir des conseils personnalisés en vue de cheminer plus aisément vers l’adoption d’une alimentation variée, savoureuse, et optimale pour la santé cardiovasculaire et un bien-être général.
